Fakir Pastası
Zerdeçallı Akordeon Patates
23 Ekim 2021
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Zerdeçallı Akordeon Patates için
Malzemeler
- 5 adet orta boy taze patates
- 4 diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 dal dereotu
Zerdeçallı Akordeon Patates
Nasıl Yapılır
- Patatesleri iyice yıkayıp kabuğunu soymadan nemli bir bezle temizleyin. Keskin bir bıçak yardımıyla dibini kesmeyecek şekilde çok ince dilimleyin.
- Sarımsakları çok ince kesip bir kaseye alın. Çok ince doğranmış kapya biberi, zerdeçalı ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı patates dilimlerinin aralarına yerleştirin.
- Üzerine kalan sıvı yağı dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, yarım saat pişirin.
- Fırından almadan 5 dakika önce üzerine tereyağı parçaları serpip tekrar fırına verin. 5 dakika sonra fırından alın, ince kıyılmış dereotu serpin ve bekletmeden servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.