Bebek Muhallebisi
Makarna Çorbası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Makarna Çorbası için
Malzemeler
- Yarım paket mini midye makarna
- 2 havuç
- 4 arpacık soğanı
- 1 su bardağı bezelye
- 2 kırmızıbiber
- 300 gr karnabahar (küçük parçalara bölünmüş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 20 gr tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 litre sebze suyu
- 1.5 su bardağı tavuk suyu
- 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Makarna Çorbası
Nasıl Yapılır
Makarnayı kaynayan tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğanların kabuklarını soyup küçük küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Tereyağı, karnabahar, bezelye, küçük küp doğranmış havuç ve kırmızıbiberleri de ekleyip birkaç dakika soteleyin. Sebze suyu ve tavuk suyunu ilave ederek kaynayıncaya kadar yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte 25 dakika pişirin. Makarnayı çorbaya ilave edin ve 5 dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz ekleyip sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.