ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ SÜTLÜ TATLILAR KAYISILI KREM KARAMEL

Kayısılı krem karamel

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

45 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kayısılı krem karamel tarifi için malzemeler

  • 7 yumurta 1 su bardağı tozşeker 1 paket vanilya 5 su bardağı sütKaramel için:1 su bardağı tozşeker 2 çorba kaşığı taze kayısı suyuÜzeri için:8 kayısı

Kayısılı krem karamel Nasıl Yapılır

Şeker ve kayısı suyunu küçük bir tencereye alıp kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın. Rengi koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın ve bekletmeden küçük muffin kalıplarına paylaştırın. Kalıpları sallayıp karamelin her tarafa eşit olarak yayılmasını sağlayın. Kalıpları serin bir ortamda veya buzdolabında karamel katılaşıncaya kadar 20-25 dakika bekletin.

Yumurtalar, tozşeker ve vanilyayı derin bir kaseye alıp 5 dakika çırpın. Sütü ekleyip 3 dakika daha çırpın.

Karışımı kalıplara paylaştırın. Kalıpları içi sıcak su dolu bir fırın kalıbının içine oturtun. Isıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında 45-50 dakika benmari usulü pişirin. Fırını kapatıp kapağını açın ve tatlı soğuyuncaya kadar bekletin.

Muffin kalıplarını fırından çıkarın. Buzdolabında 1 gece bekletin. Kalıpları hafifçe sallayarak krem karamelleri servis tabağına ters çevirerek alın. Kalıpların dibinde kalan sosu kaşıkla sıyırıp krem karamellerin üzerine gezdirin. Üzeri için kayısıları ortadan ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarın ve hafif haşlayın. Krem karamellerin üzerlerine paylaştırıp servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.