ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ KEK TARİFLERİ MERCİMEKTEN KEK

Mercimekten kek

Mercimekten kek

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

35 dakika

Pişirme
Süresi

50 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Mercimekten kek tarifi için malzemeler

  • 3 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 1/2 çay bardağı sarı mercimek
  • 1/2 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 kase kıyılmış yeşillik (Nane, maydanoz, dereotu)
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1’er tatlı kaşığı pul biber, kuru nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 yemek kaşığı çörek otu

Mercimekten kek Nasıl Yapılır

  • Mercimekleri küçük bir tencerede haşlayıp suyunu iyice çekince ocaktan alın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları iyice çırpın. Zeytinyağını, yoğurdu, lor peynirini, baharatı ve tuzu ekleyin. Biraz daha çırpın.
  • Haşlayıp suyunu iyice süzdüğünüz mercimekleri ekleyin. Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak tüm malzemeyi birbirine yedirin. Yağlı kağıt serili yuvarlak kelepçeli bir kalıba hamuru yayın. Hamurun eşit şekilde kalıbın içinde dağılmasını sağlayın. Üzerine çörek otu ve susam karışımından serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirmeye başlayın. Yarım saat sonra kürdanla kontrol ederek kontrollü bir şekilde, yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
  • Mercimekli kek pişince fırından alın. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.