ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ ÇİKOLATALI TATLILAR ÇİKOLATALI SUFLE

ÇİKOLATALI SUFLE

Çikolatalı sufle
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 18 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Çikolatalı sufle tarifi için malzemeler
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 3 yemek kaşığı su
  • 1 yemek kaşığı krema
  • 60 g bitter çikolata
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yumurta sarısı
  • 3 yumurta akı
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 5 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:

  • Pudra şekeri
Çikolatalı sufle hazırlanışı

  • Süt, su ve kremayı bir sos tenceresine alın. Kaynama noktasına gelinceye kadar ara ara karıştırarak ısıtın. Çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın. Kakao ve yumurta sarılarını ilave edip tüm malzemeyi birbirine yedirin.
  • Yumurta aklarını ayrı bir karıştırma kabına alın. Üzerine tuz ekleyip köpürünceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Yumurta köpürmeye başladığında toz şekeri ekleyin ve katılaşıncaya kadar çırpmaya devam edin. Katılaşan yumurta aklarını çikolatalı karışıma ilave edin ve fazla söndürmeden hafifçe karıştırın.
  • Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayıp, toz şeker ile kaplayın. Fazla gelen şekeri, kapları ters çevirip boşaltın. Sufle harcını eşit miktarda kalıplara paylaştırın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15-18 dakika pişirin. Fırından alıp pudra şekeri serperek servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!