ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SEBZE YEMEKLERİ ZEYTİNYAĞLILAR ZEYTİNYAĞLI TAZE BARBUNYA

Zeytinyağlı taze barbunya

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Zeytinyağlı taze barbunya tarifi için malzemeler

  • 1 kg taze barbunya 2 soğan 2 dal taze soğan 3 domates 2 sivri biber 1 kesme şeker 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı limon suyu 2 su bardağı su 2 dal maydanoz Tuz

Zeytinyağlı taze barbunya Nasıl Yapılır

Barbunyaları ayıklayıp yıkayın. Tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin ve bir taşım kaynatın. Soğanları kıyın. Taze soğanları temizleyip ince ince doğrayın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Sivri biberleri ve maydanozu kıyın.
Zeytinyağını tencerede kızdırın. Soğan, taze soğan, sarımsak ve sivri biberi ekleyip kavurun. Domatesi ekleyip sos halini alıncaya kadar pişirin. Tuz, limon suyu ve şekeri ekleyip karıştırın. Barbunya ve suyu ilave edip kapağını kapatın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve barbunyalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.