ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SEBZE YEMEKLERİ ZEYTİNYAĞLILAR ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA

Zeytinyağlı barbunya

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Zeytinyağlı barbunya tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 1 soğan
  • 5~6 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 1 domates
  • Yarım kg taze barbunya
  • 2 su bardağı su
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için

  • 2~3 dal kıyılmış maydanoz

Zeytinyağlı barbunya Nasıl Yapılır

Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları zeytinyağında soteleyin. Küp doğradığınız havuç, patates ve domatesi ilave edin. Ayıklayıp hafif haşlayıp kara suyunu çıkardığınız barbunyaları ekleyin. Su, tuz ve toz şekeri ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alın. Üzerini maydanoz yapraklarıyla süsleyin. Ilık servis yapın.

Barbunya
Zeytinyağlılarda spesiyaller arasında yer alan barbunya, yardımcı yemek olarak sofralarda yer alsa da, tek başına öğün olarak da oldukça doyurucudur. Vücuda enerji veren, kemikleri güçlendiren özelliklerinin yanı sıra barbunya içeriğindeki lifler sayesinde kolesterolü düşük tutarak sağlıklı beslenmeye destek verir.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.