ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SEBZE YEMEKLERİ ZEYTİNYAĞLILAR ZEYTİNYAĞLI BAMYA

Zeytinyağlı bamya

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Zeytinyağlı bamya tarifi için malzemeler

  • 1 kg bamya
  • 4 diş sarımsak
  • 2 soğan
  • 3~4 domates
  • 1 havuç
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 su bardağı sıcak suyu
  • Tuz
  • Yarım limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

Zeytinyağlı bamya Nasıl Yapılır

Bamyaların sap kısımlarını koni biçiminde keserek temizleyin. Bol suda yıkayıp süzün. Sarımsakları ezin, soğanları yemeklik doğrayın. Domatesleri küp, havucu ince yuvarlak doğrayın. Zeytinyağını tencerede ısıtın. Soğan ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ekleyip karıştırın. Domatesleri ve havucu ilave edip pişirmeye devam edin. Bamyaları, sıcak suyu ve tuz ilave edip tencerenin kapağını kapatın, orta ateşte 20-25 dakika kadar pişirin. Bamyalar hafif yumuşayınca limon suyu ve toz şekeri ilave edin. 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Ilık servis yapın.

Bamya
A vitamini deposu bamya, mutfağımızın en sevilen lezzetlerindendir. Sıcak ve soğuk tariflerin çoğu kez ana malzemesi olan bamyayla zeytinyağlı hafif mezeler, salatalar hazırlayarak sevdiklerinize tattırın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.