ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SEBZE YEMEKLERİ SULU YEMEK TARİFLERİ PATLICANLI DOMATES KULESİ

PATLICANLI DOMATES KULESİ

0 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Patlıcanlı domates kulesi tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 1 bostan patlıcan
  • 2 patates
  • 2 domates
  • 200 g mozarella peyniri

Sosu için

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 domates
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • Nane

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Üzeri için

  • Fesleğen yaprağı
Patlıcanlı domates kulesi Nasıl Yapılır

Patlıcanlar ve patatesleri yuvarlak dilimleyip kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Sosu için, salçayı zeytinyağında kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Küp doğradığınız domatesler, elma sirkesi, toz şeker, tuz ve baharatları ilave edip domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin. Pişen sebzeleri; patates, mozarella peyniri, domates, mozarella peyniri, patlıcan ve mozarella peyniri sıralaması ile üst üste dizin. Tüm sebzeler bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın. Domates kulelerini servis tabağına alın. Üzerini fesleğen yaprağı ile süsleyin. Yanında domates sosla sıcak servis yapın.


Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!