Elmas Kurabiye
Köfteli Brüksel Lahanası
31 Mart 2023
Mide, akciğer ve kolon kanserine karşı vücut direncini arttıran Brüksel lahanası, kalp krizi riskini de düşürür. İçeriğinde birçok mineral barındıran bu besin, yüksek tansiyonun düşmesini sağlar. Hazırsanız, videolu anlatımıyla nefis köfteli brüksel lahanası tarifine geçebiliriz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Köfteli Brüksel Lahanası için
Malzemeler
- 20~25 Brüksel lahanası
- 200 gr kıyma
- 1 soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 100 gr tereyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
Köfteli Brüksel Lahanası
Nasıl Yapılır
- Brüksel lahanalarının üst yapraklarını temizleyerek sap kısımlarını kesin. Ortadan ikiye kesin. 15 dakika suda bekletin.
- Kıyma, rendelenmiş soğan, biber salçası, tuz ve baharatı ekleyip yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
- Köfteleri iki brüksel lahanası içine yerleştirin. Hazırladığınız lahanalı köfteleri fırın kabına dizin.
- Üzerinde bir çay bardağı sıvı yağ gezdirin. Aralara sarımsak ekleyin.
- Tereyağını tavada eritin. Domates salçasını ilave edip karıştırın. Suyu ekleyip hazırladığınız sosu lahanaların üzerine gezdirin. Lahanaları ve köfteleri fırında pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.