ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SEBZE YEMEKLERİ FIRIN YEMEKLERİ MÜCVER

Mücver

Mücver

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Mücver tarifi için malzemeler

  • 4 büyük kabak
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 1 demet taze soğan
  • 250 g beyaz peynir (Tercihen Ezine peyniri)
  • 2 yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber

Mücver Nasıl Yapılır

  • Kabakları rendeleyip, biraz tuz ile süzgeçte 30 dakika bekletin. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyıp, derin bir karıştırma kabına alın. Peyniri rendeleyin, yumurtaları ayrı bir kasede çırpın ve yeşilliklerin olduğu kaba aktarın. Üzerine unu ve rendelenmiş kabakları ilave edip karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabına alarak 1 saat bekletin. Dondurma kaşığı ile alarak 200 derece ısıtılmış sızma zeytinyağında kızartın. Kağıt havlu üzerine koyarak fazla yağını çektirin. Servis tabağına alın ve yanında süzme yoğurtlu semizotu salatası ile servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.