ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SEBZE YEMEKLERİ DİĞER SEBZE YEMEKLERİ HİNT BAHARATLI SEBZE SOTE

Hint baharatlı sebze sote

Hint baharatlı sebze sote

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Hint baharatlı sebze sote tarifi için malzemeler

  • 1 büyük boy patates
  • 2 dolmalık yeşil biber
  • 1 dolmalık sarı biber
  • 1 domates
  • 1 patlıcan
  • 7-8 portabello mantarı
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı taneli hardal
  • Tuz
  • Yarım çay kaşığı köri
  • Yarım çay kaşığı garam masala baharatı
  • Yarım çay kaşığı toz zerdeçal
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Yarım çay kaşığı kimyon

Hint baharatlı sebze sote Nasıl Yapılır

  • Patates, dolmalık biberler ve domatesi küp doğrayın. Patlıcanı alacalı soyup, iki parmak kalınlığında şeritler olacak şekilde doğrayın. Karnabahar çiçeklerini küçük parçalara ayırın. Sebzeleri kızgın yağda ayrı ayrı kızartıp, kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
  • Yapışmaz yüzeyli bir tavada zeytinyağını ısıtın. Taneli hardalı ekleyip hafif kavurun. Yağını çeken sebzeleri ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp altını kısın. Sebzeler suyunu çekene kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.