ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SEBZE YEMEKLERİ DİĞER SEBZE YEMEKLERİ GÜVEÇTE KARALAHANA SARMASI

Güveçte karalahana sarması

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

1 saat

Pişirme
Süresi

1 saat

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Güveçte karalahana sarması tarifi için malzemeler

2 demet karalahana
50 g tereyağı
2 su bardağı et suyu

İç harcı için

2 soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
500 g yağlı kıyma
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı siyez bulguru
Tuz
Karabiber

Güveçte karalahana sarması Nasıl Yapılır

İç harcı için, yemeklik doğradığınız soğanları erittiğiniz tereyağında soteleyin. Kıyma, salçalar ve bulguru ilave edip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın.
Karalahananın uzun saplarını kesip yapraklarını yıkayın ve kaynar suda hafif haşlayıp suyunu süzün. Haşlanmış lahanaları açıp içine hazırladığınız kıymalı harçtan koyun ve sarın.
Karalahana saplarını güveç tencerenizin dibine yayın. Üzerine sardığınız dolmaları yerleştirin. Dolmaların üzerine küçük parçalara kestiğiniz tereyağı ve et suyunu ekleyip kısık ateşte pişirin. Ocaktan alıp sıcak servis yapın.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım limonata

Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.