ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SARMA VE DOLMA TARİFLERİ DOLMA TARİFLERİ SEBZELİ MANTAR DOLMASI

SEBZELİ MANTAR DOLMASI

Sebzeli mantar dolması
8 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sebzeli mantar dolması tarifi için malzemeler
  • 12 büyük boymantar
  • 1 dolmalık kırmızı biber
  • 1 dolmalık sarı biber
  • 1 dolmalık yeşil biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 5 kurutulmuş domates
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
Sebzeli mantar dolması Nasıl Yapılır

  • Biberleri küp doğrayıp zeytinyağında ezdiğiniz sarımsakla beraber hafif soteleyin.İnce kıydığınız kurutulmuş domatesleri ve ceviz içini ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp karıştırın. Mantarları sap kısımlarından ayırıp yıkayın ve kurulayın.
  • Ortalarına sebzeli harçtan doldurun.Yağlı kağıt serili fırın kabına dizin. Üzerlerine ter paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkarmaya yakın üzerlerine kaşar peynirlerini serpin. Kaşar peyniri eriyip kızarınca fırından çıkarıp servis edin.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.