ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SARMA VE DOLMA TARİFLERİ DOLMA TARİFLERİ BULGURLU VE PEYNİRLİ BİBER DOLMASI

Bulgurlu ve peynirli biber dolması

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bulgurlu ve peynirli biber dolması tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 8 dolmalık yeşil biber
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 4~5 dal taze soğan
  • Yarım su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri
  • Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • Tuz
  • Karabiber

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Üzeri için

  • Yarım su bardağı rendelenmiş çedar peyniri ve taze kaşar peyniri

Bulgurlu ve peynirli biber dolması Nasıl Yapılır

Dolmalık yeşil biberlerinin üst kısımlarından kapak olacak şekilde kesin. Çekirdeklerini temizleyin. Ayçiçek yağında hafif kızartın. İnce bulgurun üzerine kaynar su ilave edip şişmeye bırakın. Şişen bulgurun içine sıcakken ince kıydığınız taze soğan, rendelenmiş mozarella peyniri, rendelenmiş parmesan peyniri, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Bulgurlu iç harcı haşlanan biberlerin içine doldurun. Üzerine rendelenmiş çedar ve kaşar peyniri karışımından serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında çedar peyniri eriyene kadar pişirin. Kestiğiniz kapakları üzerine kapatıp sıcak servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.