Patates Oturtma
Közlenmiş Biberli Patlıcan Salatası
19 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Közlenmiş Biberli Patlıcan Salatası için
Malzemeler
- 6 salçalık kırmızı biber
- 2 bostan patlıcanı
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 kesme şeker
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Közlenmiş Biberli Patlıcan Salatası
Nasıl Yapılır
- Özel günlerimize uygun salata tarifleri arasında üst sıralarda bulunan salatamıza başlayalım. Biberleri 200 dereceye ayarlanmış fırında közleyip kabuklarını soyun.
- Çekirdeklerini temizleyip püre şeklinde ezin. Patlıcanları alüminyum folyoya sarıp ocağın üzerinde 10 dakika közleyin.
- Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup içlerini kaşıkla çıkarın. Biberlere ilave edin.
- Zeytinyağı, tuz, şeker, limon suyu, sirke, ince çekilmiş ceviz içi ve ince kıyılmış sarımsakları ilave edip karıştırın. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.