ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÖZEL GÜNLER DAVET SOFRASI TARİFLERİ ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA

> ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA
6 Kişilik
Hazırlama 5 dakika
Pişirme 25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Zeytinyağlı barbunya tarifi için malzemeler
  • 1 kg barbunya fasulye5 domates3 soğan3 diş sarımsak1 çarliston biberYarım su bardağı zeytinyağı1 kesme şeker2 çorba kaşığı limon suyu2.5 su bardağı sıcak su3-4 dal maydanozTuz
  • kırmızı tozbiber
Zeytinyağlı barbunya Nasıl Yapılır

Barbunyayı ayıklayın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanları soyup küçük doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. Çarliston biberi temizleyip ince şeritler halinde kesin. Maydanozu temizleyip kıyın.

Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin. Domatesi ekleyin. Tuz ve kırmızı tozbiber serpip hafif pişirin. 

Barbunyayı ilave edin. Şeker ve limon suyunu ekleyin. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak kendi suyuyla 2-3 dakika pişirin.

İki buçuk bardak sıcak suyu ilave edip orta ateşte 10 dakika pişirin. Ateşi kısıp barbunya yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Ateşten alıp kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın. Servis tabağına alıp maydanozla süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.