Dondurma Kurabiye
Meyveli Su Muhallebisi
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Meyveli Su Muhallebisi için
Malzemeler
Muhallebi İçin:
- 10 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1.5 su bardağı buğday nişastası
- Yarım su bardağı su
- 6 çorba kaşığı gül suyu
- 6 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 tutam tuz
Süsleme için:
- Kırmızı erik
- Beyaz üzüm
- Siyah üzüm
Meyveli Su Muhallebisi
Nasıl Yapılır
- Sütü tencereye alıp tozşeker, nişasta ve bir tutam tuzu ekleyin. Çırpma teli ile iyice karıştırıp kısık ateşte koyu bir muhallebi kıvamında pişirin.
- Yüksek kenarlı ve düz bir kalıbı yarım su bardağı suyla ıslatıp hazırladığınız muhallebiyi dökün.
- Üzerini kaşığın arkası ile düzeltip soğuyunca buzdolabına alın ve 1 saat bekletin. Katılaşınca üzerine gül suyu döküp pudraşekeri serpin ve kare şeklinde dilimleyin.
- Meyveleri yıkayıp süzün. Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin. Üzümleri küçük salkımlar halinde ayırın.
- Muhallebi dilimlerini servis tabağına alın. Meyveleri tabaklara paylaştırıp servis yapın.
Afiyet olsun.
Dilerseniz, sade su muhallebisi tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.