ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÖZEL GÜNLER DAVET SOFRASI TARİFLERİ ISPANAKLI VE TAZE FASULYELİ KİŞ

Ispanaklı ve taze fasulyeli kiş

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

35 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ispanaklı ve taze fasulyeli kiş tarifi için malzemeler

  • 500 gr ıspanak 250 gr taze fasulye 2 soğan 150 gr beyaz peynir 3 çorba kaşığı zeytinyağı 3 yumurta 1 yumurta sarısı Tuz
  • karabiber Hamur için: 6 kahve fincanı un Yarım su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı soğuk su Bir tutam tuz

Ispanaklı ve taze fasulyeli kiş Nasıl Yapılır

Ispanağı temizleyip doğrayın. Sıcak suya batırıp çıkarın ve süzün. Taze fasulyeleri küçük küçük doğrayın. Tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün. Soğanları kıyın. Beyaz peyniri ufalayın. 

Tavada 2 kaşık zeytinyağını kızdırıp soğanı pembeleştirin. Fasulye ve ıspanağı ekleyip kavurun. Tuz, karabiber serpip karıştırın ve ateşten alın. Ilınınca beyaz peynir ve çırpılmış 3 yumurtayı ekleyip karıştırın. 

Un, zeytinyağı, su ve tuzu karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. İkiye bölüp birini incelterek açın ve 24 santim çapındaki yağlanmış tart kalıbına alın. Üzerine sebzeli karışımı yayın. 

Diğer hamuru açıp şerit şerit kesin. Kalıptaki karışımın üzerine kafes şeklinde dizin. Yumurta sarısı ile 1 kaşık zeytinyağını çırpıp şeritlerin üzerine sürün. 180 derece ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.