VİŞNELİ VE ÇİKOLATALI SOĞUK PASTA

6 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 10 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Vişneli ve çikolatalı soğuk pasta tarifi için malzemeler
  • 200 gr sütlü çikolata250 gr vişne6 yumurta sarısıYarım su bardağı tozşeker1 çorba kaşığı mısır unu450 ml süt200 ml süt kreması
Vişneli ve çikolatalı soğuk pasta hazırlanışı

Çikolatayı küçük parçalara bölün. 5-6 vişneyi süsleme için ayırın. Kalanının çekirdeklerini çıkarıp robotta püre haline getirin. 

Yumurta sarıları, tozşeker ve mısır ununu bir kaba alıp köpük köpük olana kadar çırpın. Sütü ılıtıp karışıma azar azar yedirerek ilave edin. Tencereye alıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp iki ayrı kaba paylaştırın. Karışımlardan birine çikolata, diğerine ise vişne püresini ilave edip karıştırın.

Dikdörtgen ve alt kısmı bombeli kalıbın içine streç folyo döşeyin. Vişneli muhallebiyi döküp tüm kalıba eşit olarak yayılmasını sağlayın. Buzlukta 20 dakika kadar bekletin. Çikolatalı muhallebiyi ekleyip tekrar buzluğa alın ve 12 saat bekletin. Ayırdığınız vişneleri tozşekere bulayın. Kalıbı ters çevirip terini servis tabağına alın. Üzerini vişne taneleriyle süsleyin. Dilimleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!