FINDIKLI VE ÇİKOLATALI KURABİYE
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 20 dakika
- 3.5 su bardağı un 1.5 su bardağı pudra şekeri 300 gr tereyağı 200 gr süt kreması 1 su bardağı toz fındık 3 yumurta 2 çorba kaşığı kakao 1 yumurta akı
Un, pudra şekeri, eritilmiş tereyağı, süt kreması, toz fındık ve yumurtaları iyice karıştırarak bir hamur hazırlayın.
Hazırladığınız hamuru iki eşit parçaya bölün. Bir parçasına kakao ilave edip yoğurun. Her iki hamuru da merdane ile 2 cm kalınlığında açın. Beyaz hamurun üzerine çırpılmış yumurta akı sürüp kakaolu hamuru üzerine yerleştirin. Elinizle hafifçe bastırarak birbirine yapışmasını sağlayın.
Hamuru rulo yapıp streç folyoya sarın ve buzdolabında 1-2 saat bekletin.
Hamuru 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamurları dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapın.
| Afiyet olsun. |
Yorumlarınız
Dergide bu ay neler var?
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!