Elmas Kurabiye
Mangolu Puding
16 Eylül 2021
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Mangolu Puding için
Malzemeler
- 1 lt süt
- 250 g toz şeker
- 3 çorba kaşığı mısır nişastası (Tepeleme)
- 3 yumurtanın sarısı
- 3 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 kutu krema (200 ml)
- 2 mango (Küp doğranmış)
Üzeri için: - 1 adet mango
- 1-2 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi
Mangolu Puding
Nasıl Yapılır
- Puding için sütü, şekeri, yumurta sarılarını ve nişastayı tencereye alın. Çırpma teliyle iyice karıştırın. Kısık ateşte topaklaşmadan sürekli karıştırarak pişirin.
- Pudingi ocaktan alın ve vanilya ile tereyağını ilave edin. Mikserle iyice karıştırın.
- Oda ısısında ılınınca, önceden püre haline getirdiğiniz mango ve kremayı ekleyin. Pütürsüz bir kıvam alana dek mikserle iyice çırpın.
- Pudingi servis kaselerine aktarıp buzdolabında soğutun.
- Çok ince doğranmış mango ve rendelenmiş Hindistan cevizini karıştırıp kaselerin üzerine serpin. Soğuk servis yapın.
Lezzet yolculuğuna çıkmak için, nefis chia puding tarifine göz atabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.