ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ TART TARİFLERİ SEBZELİ TART

SEBZELİ TART

6 Kişilik
Hazırlama 45 dakika
Pişirme 35 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sebzeli tart tarifi için malzemeler
  • Yarım paket (125 gr) margarin 2 su bardağı un 1 yumurta 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tutam tuz Üzeri için: 1 soğan 2 kabak 2 patlıcan 2 domates 2 sivri biber 1 salçalık kırmızı biber Kızartma için sıvıyağ 1 çay bardağı su 2 dal maydanoz
  • tuz
Sebzeli tart Nasıl Yapılır

Margarini oda sıcaklığında yumuşatın. Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. Tuz, margarin ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun. Ortasını açıp yumurtayı ekleyin ve düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Üzerini nemli bezle örtüp buzdolabında 20-25 dakika bekletin.

Patlıcan, domates ve kabakları soyup küçük küçük doğrayın. Soğanı kıyın. Sivri biber ve salçalık kırmızı biberi doğrayın. Maydanozu kıyın.

Sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Sivri biber ve salçalık biberi ekleyin. Patlıcan ve kabakları ilave edip hafif kavurun. Domatesleri ekleyin ve hafif koyulaşıncaya kadar pişirin. Tuz ve suyu ilave edip sebzeler iyice yumuşayıncaya ve suyunu çekinceye kadar pişirin.

Hamuru merdane ile açıp yağlanmış tepsinin dibine ve kenarlarına parmağınızla bastırarak yayın. Üzerini çatalla yer yer delin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.

Tartı fırından alıp üzerine sebzeleri ekleyin. Kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.


Şefin Yorumu :
ALTERNATİF
Tart piştikten sonra üzerine 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri serpip tekrar fırına verin ve peynir eriyinceye kadar pişirin.
Afiyet olsun.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.