ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ TART TARİFLERİ KIYMALI TART

Kıymalı tart

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

Pişirme
Süresi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kıymalı tart tarifi için malzemeler

Malzemeler

4 su bardağı un
45 g tereyağı
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı soğuk su

İç harcı için

1 soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
300 g kıyma
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı mısır unu

Üzeri için

1 yumurtanın sarısı

Kıymalı tart Nasıl Yapılır

Hamuru için unu geniş bir yoğurma kabına alın. Ortasını havuz gibi açın. Tereyağı, zeytinyağı, yumurta sarısı, tuz ve suyu ilave edip yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 15 dakika dinlendirin. İç harcı için yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Kıymayı ilave edip tuz, karabiber ve mısır unuyla tatlandırın. Kıymanın rengi dönene kadar kavurup ocaktan alın. Dinlenen hamuru iki eşit bezeye ayırın. Bezeleri tart kalıbınızın boyutlarında açın ve bir tanesini hafif yağladığınız tart kalıbının tabanına yayın. Üzerine çatalla delikler açıp ılınan kıymalı harcı ilave edin. Diğer hamuru da verev açıp şeritler halinde kesin ve kıymalı harcın üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım limonata

Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.