ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ POĞAÇA TARİFLERİ SOĞANLI POĞAÇA

Soğanlı poğaça

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Soğanlı poğaça tarifi için malzemeler

Hamuru için

  • 250 g tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

İç harcı için

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 soğan
  • 1 su bardağı tuzsuz lor peyniri
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için

  • 1 yumurtanın sarısı
  • Çörekotu

Soğanlı poğaça Nasıl Yapılır

Hamur için gerekli olan bütün malzemeleri bir yoğurma kabına alarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. İç harcı hazırlamak için zeytinyağını tavada ısıtın. Soğanı piyazlık doğrayın ve pembeleşene kadar kavurun. Ocaktan almadan önce lor peynirini ve ince kıydığınız yeşillikleri de ekleyerek karıştırın. Tuz, kırmızı pul biber ve karabiber ile tatlandırın. Ilınması için bir süre bekletin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle yuvarlayıp hafif bastırın. Hazırladığınız harçtan içine doldurarak uçlarını ortada toparlayın ve top şekline getirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.