Tandoori Tavuk Tikka
Sandal Poğaça
20 Mart 2021
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Sandal Poğaça için
Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 42 gr yaş maya
- 2 su bardağı süt
- 125 gr tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için
- 2 salçalık kırmızıbiber
- 2 sivri biber
- 100 gr salam
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için
- Yumurta sarısı
Sandal Poğaça
Nasıl Yapılır
Maya ve şekeri bir kasede ılık süt ile eritin. Bütün malzemeleri eriyen maya ile karıştırarak yoğurup 20 dakika dinlendirin. Mayalanan hamurdan küçük bezeler koparıp oval şekilde açın. İki kenarından karşılıklı kesin. İç harcı hazırlamak için bütün malzemeyi küp doğrayın. Hamurun ortasına iç harcından koyup kesilen kısımları karşılıklı katlayarak yapıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 10 dakika dinlendirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.