ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ KURABİYE TARİFLERİ ACUKALI VE CEVİZLİ KURABİYE

Acukalı ve cevizli kurabiye

Kaç
Kişilik

25 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Acukalı ve cevizli kurabiye tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 250 g tereyağı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 yumurta akı
  • 4.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı acuka

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • İnce çekilmiş ceviz
  • Labne peynir
  • Dereotu

Acukalı ve cevizli kurabiye Nasıl Yapılır

Eritip soğuttuğunuz tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın. Zeytinyağı, su ve yumurta akını ilave edip çırpın. Un, kabartma tozu ve bir tutam kadar tuzu ilave edip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Son olarak acukayı ilave edin ve tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar tekrar yoğurun. Hamuru unlanmış tezgah üzerine alın. Elinizle bastırarak yayın ve şekilli bir kalıpla parçalar kesin. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve ceviz serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine labne peynir sürün. Dereotuyla süsleyerek servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.