Buzluk Kurabiyesi
Domatesli Kanepe
20 Kasım 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Domatesli Kanepe için
Malzemeler
- 1 baget ekmek
- 4 büyük domates
- 150 gr kaşar peyniri
- 4-5 kokteyl zeytin
- 4-5 dal kıyılmış maydanoz
- Yarım su bardağı küp doğranmış konserve enginar
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Kuru kekik
- Kuru nane
- Karabiber
Süsleme için:
- 1 taze soğanın yeşil sapları
Domatesli Kanepe
Nasıl Yapılır
- Domatesleri ikiye kesin. Çekirdekli kısımlarını çıkarın. Kesik yüzeyi alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 5 dakika pişirin. Domatesleri ters çevirip tuz, karabiber ve biraz zeytinyağı gezdirip 5 dakika daha pişirin.
- Baget ekmeği verev dilimleyin. Ekmek dilimlerinin her iki yüzünü de yağlayıp ızgara teline dizin.
- Fırında kızartın. Domatesleri ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin.
- Kaşar peynirini küp şeklinde doğrayın. Zeytinleri dilimleyin.
- Enginar, yeşil zeytin ve peyniri bir kapta harmanlayıp domateslerin içlerine paylaştırın.
- Üzerine kıyılmış maydanoz ve nane serpin. 10 dakika fırınlayın. Servis tabağına alıp kıyılmış yeşil soğanla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.