İzmir köfte
Yulaflı Ve Patatesli Kroket
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yulaflı Ve Patatesli Kroket için
Malzemeler
- 500 gr patates
- 4 jambon
- 1 çay bardağı konserve mısır
- 4 taze soğan
- 2-3 dal maydanoz
- 3 çorba kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 çorba kaşığı ufalanmış bayat ekmek içi
- 150 gr yulaf ezmesi
- Tuz
- Karabiber
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Yulaflı Ve Patatesli Kroket
Nasıl Yapılır
- Patatesleri haşlayıp süzün. Kabuklarını soyup rendeleyin. Taze soğan, maydanoz ve jambonu kıyın.
- Bir kapta patates, soğan, maydanoz, jambon, mısır, ekmek içi tuz ve karabiberi karıştırın.
- Karışımdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yumurta şekli verin. Yumurtayı çırpın.
- Hazırladığınız yumurta şeklindeki parçaları önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve yulaf ezmesine bulayın. Bir tepsiye dizip buzdolabında 1 saat dinlendirin.
- Sıvıyağı kızdırın. Kroketleri kızgın yağda altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.
- Kâğıt havlu üzerine alıp yağını çektirin. Servis tabaklarına paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Çıtır çıtır lezzetiyle patates köftesi tarifine mutlaka göz atın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.