ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ BÖREK TARİFLERİ MİDYE BÖREK

> MİDYE BÖREK
4 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Midye börek tarifi için malzemeler
  • 2 kahve fincanı eritilmiş margarin2 yumurta1.5 su bardağı un4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri8 çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir1 su bardağı sıvıyağYarım limonun suyuYarım demet dereotuYarım demet maydanoz1 çay bardağı su1 çay kaşığı kabartma tozuTuz
Midye börek Nasıl Yapılır

Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını açın. 1 yumurtanın sarısı, yarım limon suyu,1 tatlı kaşığı sıvıyağ, tuz ve kabartma tozunu ekleyip su ilave ederek yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur yapın. Hamurun üzerini nemli bezle örtüp dinlendirin.

Hamuru elinizle uzatarak baton hale getirip 14 parçaya dilimleyin. Her parçayı, merdane ile tabak büyüklüğünde açın. Bütün hamurların üzerini eritilmiş Hüner sürerek yağlayın ve üstüste yerleştirin. Üzerini nemle bezle örtüp 10 dakika dinlendirin.

Dereotu ve maydanozu kıyıp bir kâseye alın ve peynirleri, bir yumurta akını ilave ederek karıştırın.

Beklettiğiniz hamurları bir bütün halinde merdane ile 2 mm kalınlığında yufka şeklinde açın. Yarısına aralıklarla birer tutam peynirli iç koyup kalan yarısını üzerine kapatın ve dişli bıçakla veya nemse kalıbı ile kesin. Hazırladığınız börekleri kızgın yağda kızartıp servis yapın.

Afiyet olsun.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.