ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ BÖREK TARİFLERİ FİNCAN BÖREĞİ

FİNCAN BÖREĞİ

5 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Fincan böreği tarifi için malzemeler

Hamuru için

  • 2 yumurta
  • 250 ml su
  • 450 gr un
  • Tuz

İç harcı için

  • 350 gr tereyağı
  • 2 orta boy soğan
  • 500 gr kıyma
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
Fincan böreği Nasıl Yapılır

150 gr tereyağını tavada eritin. İnce kıyılmış soğanları ekleyip kavurun. Kıymayı ilave edip 15 dakika daha kavurun. Tuz ve karabiberi ekleyip tatlandırın. Bir kapta yumurtaları suyla birlikte çırpın. Tuz ve unu ekleyip yoğurun. Yumuşak pürüzsüz bir hamur hazırlayın. Hamuru dörde ayırın. Hepsini oklavayla yufka inceliğinde açın. Yufkaların yarısına belli aralıklarla kıymalı harçtan yerleştirin. Boş kalan kısmı harçlı tarafın üstüne kapatın. Fincanla harçlı kısımları yuvarlak kesin. Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayın. Kalan tereyağını tavada eritin. Böreklerin her tarafını kızartın. Servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!