ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ KÖFTE TARİFLERİ TAVUK KÖFTESİ

TAVUK KÖFTESİ

Tavuk köftesi
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 10 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tavuk köftesi tarifi için malzemeler
  • 500 g tavuk kıyması
  • 1 su bardağı pirinç pilavı
  • 1 yumurta
  • 1 rendelenmiş soğan
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1⁄2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1⁄4 su bardağı krema
  • 1 tatlı kaşığı paprika
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • Taze kekik
Tavuk köftesi hazırlanışı

  • Geniş bir kapta tavuk kıyması, pirinç pilavı, yumurta, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın. Karışımdan birer yemek kaşığı alıp elinizle yuvarlayın ve una bulayın. Zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın. Köfteleri 5-6 dakika kızartıp tabağa alın.
  • Sosu için tereyağını aynı tavaya alıp eritin. Unu ekleyip karıştırarak kavurun. Tavuk suyunu ekleyin. Krema, paprika, tuz ve karabiberi ekleyip tekrar karıştırın. Kaynamaya başlayınca köfteleri ekleyin. 3-4 dakika pişirip ocaktan alın. Taze kekik ile süsleyerek servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!