Yumurtasız kurabiye
Vegan Nohut Köftesi
23 Şubat 2023
Protein ve lif bakımından zengin olan nohut, metabolizmayı hızlandıran besinler arasındadır. Dilerseniz, nohut köftesi nasıl yapılır birlikte görelim.
Dilerseniz, bakliyat yemeklerinin faydaları yazımızı okuyarak daha fazla bilgi alabilirsiniz. Nefis mercimek köftesi tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 35 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Vegan Nohut Köftesi için
Malzemeler
- 1 su bardağı nohut (Bir gece önceden ıslatılmış)
- 2-3 avuç maydanoz veya herhangi bir taze ot
- 1/2 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı nohut unu veya herhangi bir un
- 1/2 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı kimyon ve dilediğiniz baharatlar
Vegan Nohut Köftesi
Nasıl Yapılır
- Bütün malzemeleri yumuşak, ezme gibi bir hamur elde edene dek mutfak robotunda iyice ezin.
- Kolay şekil vermek için 30 dakika buzlukta bekletin. Hamur sertleşince, yaklaşık 2 cm çapında minik yuvarlaklar yapın.
- Önceden ısıtılmış 190-200 derece fırında, her tarafını zeytinyağı ile yağlayarak, yağlı kağıt serili tepside 25-30 dakika pişirin. Dilerseniz kızartabilirsiniz.
Servis Önerisi
Yanında servis etmek için 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 avuç maydanoz yaprağı, 1-2 yemek kaşığı tahin, 1 diş sarımsak ve tuzu mutfak robotunda iyice karıştırıp sos yaptım. Bu karışım, haşlanmış nohut ve baharatlarla da zenginleştirilebilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.