ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ KÖFTE TARİFLERİ HALEP İŞİ YOĞURTLU ŞİŞ KÖFTE

Halep işi yoğurtlu şiş köfte

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Halep işi yoğurtlu şiş köfte tarifi için malzemeler

  • 750 gr koyun kıyma2 soğan1 yumurta2 çorba kaşığı margarin1 dilim bayat ekmek içiYarım kg yoğurt4 ince pide2 domatesTuz
  • karabiber
  • sumak

Halep işi yoğurtlu şiş köfte Nasıl Yapılır

Soğanı soyup rendeleyin. Ekmek içini ıslatıp sıkın ve ufalayın. Kıymaya soğan, ekmek içi, yumurta, tuz ve karabiber ilave edip iyice yoğurun. Köfte harcını 6 eşit parçaya ayırıp şişlere geçirin ve avucunuzun içinde bastırıp yuvarlayarak şiş boyunca uzatın. Şiş köfteleri 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

Domatesleri soyup çekirdeklerini çıkarın ve küçük küçük doğrayın. 1 kaşık margarini tavada eritip domatesleri ilave edin. Koyu bir sos kıvamını alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Pideleri fırında ısıtıp küçük kareler halinde doğrayın ve servis tabağına alın. 1 kaşık margarini tavada eritip pidelerin üzerine gezdirerek dökün. Yoğurdu çırpıp pidelerin üzerine yayın ve sumak serpin. Şiş köfteleri fırından alıp yoğurtlu pidenin üzerine yerleştirin. Domates sosunu köftelerin üzerine gezdirerek dökün. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlarınız

Misafir12.10.2016 17:11:45

Limon tuzu daha kolay oluyor ben limon tuzu ile yapıyorum

Misafir12.10.2016 17:12:18

evet limon tuzu daha iyi

Misafir12.10.2016 17:12:33

ben de limon tozu koyup bir taşım kaynatıyorum.biraz bekletip döküyorum ısıtıcım da çaydanlığımda tertemiz oluyor

nostalji12.10.2016 17:12:42

bencede limon tuzu ile daha kolay oluyor

Misafir12.10.2016 17:21:04

evet bende limon tuzu kullanıyoruum caydanlık,ısıtıcı,ütü ve senede birdefada camaşır makınamda kullanıyoruum faydasınıda görüyorum

Misafir12.10.2016 17:22:25

limon tozu farklı tuzu farklı birşeymi acaba bu kireç sökücü olarakmı kullanılıyor?

Misafir12.10.2016 17:26:46

BENDE LİMON TUZU KULLANIYORUM SÜPER VE ÇOK KOLAY

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.