FIRINDA BEYAZ PEYNİRLİ VE CEVİZLİ KÖFTE

Fırında beyaz peynirli ve cevizli köfte
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 45 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Fırında beyaz peynirli ve cevizli köfte tarifi için malzemeler
  • 350 g yağlı kuzu kıyma
  • 1 soğan
  • 1 kırmızı kapya biberi
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • Yarım çay bardağı ince çekilmiş ceviz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı pul biber
  • Yenibahar

Yoğurt sosu için

  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • Kekik
  • Nane
  • Fesleğen
  • 2-3 dal Frenk soğanı
Fırında beyaz peynirli ve cevizli köfte hazırlanışı

  • Kıymayı geniş bir kaseye alın. Üzerine rendelediğiniz soğanı, ince doğradığınız kırmızı kapya biberi, maydanozu, beyaz peyniri, cevizi, tuzu ve baharatları ilave edip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Yoğurt sosu için süzme yoğurdu bir kaseye alarak hafif çırpın. Baharatları ilave edip karıştırın ve servis tabağına yayın. Üzerine köfteleri yerleştirip, ince kıydığınız Frenk soğanı ile süsleyerek servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!