ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ KÖFTE TARİFLERİ BAKLİYATLI SEBZE KÖFTESİ

Bakliyatlı sebze köftesi

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bakliyatlı sebze köftesi tarifi için malzemeler

  • 1 çay bardağı haşlanmış Barbunya 1 çay bardağı Beyaz Nohut 2 havuç 1 kereviz Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı 1.5 yemek kaşığı un 2 su bardağı et suyu 1 su bardağı galeta unu 2 yumurtaKIZARTMAK İÇİN1.5 su bardağı ayçiçeği yağı

Bakliyatlı sebze köftesi Nasıl Yapılır

Nohut ve barbunyayı bir gece önceden suda bekletin. Ayrı tencerelerde haşlayıp suyunu süzün. Sebzelerin kabuklarını
soyup yıkayın. Az suyla yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzün.

Bir tencerede yağ ve unu kavurun. Üzerine soğuk et suyunu ekleyip karıştırma teliyle karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Haşlanmış sebzeleri, nohudu ve barbunyaları ezip hazırlanan unlu sosla ilave edin. Soğuyunca elinizle köfte şekli verin.

Önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın. Ayçiçeği yağını ısıtıp, köftelerin her iki tarafını kızartarak,sandviç ekmeği ile servis yapın.

Yorumlarınız

guvenli12.10.2016 16:51:43

Aşırı ağır yemek türleriniz pek fazla yok. Bu çok hoşumuza gidiyor. Teşekkürler paylaşım için.

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.