Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
13473 Tarif
Çocuk
363 Tarif
Çorba
1174 Tarif
Diyet
4369 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2148 Tarif
Hafif Yemekler
52 Tarif
İçecek
1379 Tarif
Pratik Yemek
4665 Tarif
Salata ve Meze
1167 Tarif
Sos
452 Tarif
Tatlı
8261 Tarif
Yöresel
1938 Tarif
Popüler Tarifler
Patatesli Poğaça
Keşkek
Anasayfa
Tarifler
Doğu Anadolu Yemekleri
Köftesir
Köftesir
02 Mayıs 2021
Hazırlanma Süresi :
30 dakika
Pişirme Süresi :
25 dakika
Kaç Kişilik:
8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Beşamel Soslu Patates
Yumurtasız kurabiye
Patates Oturtma
Piyano Kek
Haşhaşlı Poğaça
Elmas Kurabiye
Köfte Baharatı Nasıl Yapılır?
Diyetisyen Yanıtlıyor: Kuru Fasulye Kaç Kalori?
Hacı Abdullah Lokantasından 5 Nefis Tarif
Dünyada En Çok Çikolata Tüketen 10 Ülke
Bal Hakkında Doğru Bilinen 5 Yanlış
Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri
Köftesir için
Malzemeler
500 gr köftelik ince bulgur
1 su bardağı un
3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
Bir tutam tuz
Kavurmalı sos için:
100 gr kavurma
2 soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı domates salçası
Nane
Kekik
Kırmızı pul biber
Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt
Köftesir
Nasıl Yapılır
İnce bulguru tepsiye alın. Eritilmiş tereyağını ekleyin. Azar azar un ve su serperek içli köftenin dış kısmı kıvamında yoğurun.
Malzemeden fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elinizi ıslatarak avuç içinde şekillendirin.
Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün. Bir tencerede su kaynatıp köfteleri haşlayın.
Kavurmalı sos için; soğanları temizleyip kıyın. Kavurmayı küçük küçük doğrayın.
Tereyağı ve sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı kavurun. Salça, kavurma ve baharatı ekleyip karıştırın.
Köfteleri servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin. Yoğurdun üzerine kavurmalı sosu ekleyip servis yapın.
Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Akşam Yemeği
Bakliyat Tarifleri
Köfte Tarifleri
Farklı Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Yöresel Tarifler
Yorumlar
Benzer Tarifler
Doğu Anadolu Yemekleri
50 Dakika
Gıllor
Doğu Anadolu Yemekleri
25 Dakika
Yumurta Pilavı
Doğu Anadolu Yemekleri
35 Dakika
Gliko
Doğu Anadolu Yemekleri
20 Dakika
Dut Çullaması
Doğu Anadolu Yemekleri
50 Dakika
Erzurum Ketesi
Doğu Anadolu Yemekleri
20 Dakika
Lalanga
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Teşekkür ederiz.