ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ BALIK YEMEKLERİ HAMSİLİ PİLAV

Hamsili pilav

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Hamsili pilav tarifi için malzemeler

  • 1 kg hamsi 400 gr pirinç 2 soğan 1 çorba kaşığı kuş üzümü 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 çay bardağı sıvıyağ 2 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı su Yarım demet maydanoz Tuz
  • karabiber
  • pulbiber

Hamsili pilav Nasıl Yapılır

Hamsileri ayıklayıp yıkayın. 7-8 hamsiyi küçük küçük doğrayın. Pirinci yıkayıp süzün. Soğan ve maydanozu ince ince doğrayıp pirince ekleyin. Doğranmış hamsi, kuş üzümü, fıstık, tuz ve baharatları ilave edip iyice karıştırın.
Küçük bir tepsiyi yağlayıp tabanını ve kenarlarını kaplayacak şekilde bir sıra hamsi dizin. Pirinçli karışımı üzerine yayıp kalan hamsilerle kaplayın. Üzerine sıvıyağ ve eritilmiş tereyağını gezdirin. Suyu ilave edip tepsinin üzerini kapatın. Kısık ateşte pişirin, sıcak servis yapın. Afiyet olsun
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.