ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ BALIK YEMEKLERİ ASMA YAPRAĞINDA MEZGİT

Asma yaprağında mezgit

Asma yaprağında mezgit

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Asma yaprağında mezgit tarifi için malzemeler

  • 500 g mezgit
  • Yeteri kadar asma yaprağı (Salamura)
  • Zeytinyağı
  • Karabiber

Asma yaprağında mezgit Nasıl Yapılır

Balığa tuz eklemeyin, asma yaprağının tuzu muhtemelen yeterli gelecektir, buna yaprağın tuzuna göre siz karar verin.

  • Asma yaprağını, tuzunu almak için bir gece önce suya salın, gerekiyorsa biraz haşlayın. Mezgitleri yıkayıp süzün, tuzlamayın. Biraz yağlayıp, her birini asma yaprağına sarın ve fırın tepsisine dizin. Üzerine biraz sızma yağ gezdirin, çeyrek limon sıkın ve fırının ızgara bölümünde 210 derecede kızarana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Bu yemek yaygın olarak sardalya ile yapılır. Ara sıra mevsime göre mezgit gibi diğer küçük balıklarla da denemelisiniz.

Maydanozlu ve mayonez soslu mezgit kızartma tarifi için tıklayın

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.