ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ DİĞER TARİFLER VEJETARYEN YEMEK TARİFLERİ VEJETARYEN KÖFTE

Vejetaryen köfte

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Vejetaryen köfte tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 1 su bardağı nohut
  • 1 kahve fincanı kırmızı merimcek
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tutam karbonat
  • 1 adet kabak
  • 1 salçalık kırmızıbiber
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Pul biber

Üzeri için

  • 1 küçük kase galeta unu
  • Kızartmak için ayçiçeği yağı

Sunum için

  • Ketçap~Mayonez

Vejetaryen köfte Nasıl Yapılır

Nohudu bir gece öncesinden suda bekletin. Ertesi gün yıkayıp süzdükten sonra iyice haşlayın. Mercimeği ayrı bir tencereye aktarın. Üzerini geçecek kadar su ilave edip iyice yumuşayıp dağılıncaya kadar haşlayın. Salçalık biberi közledikten sonra zar şeklinde doğrayın. Haşlanmış nohudu ve mercimeği çukur bir kaba alın. Unu, karbonatı, tuzu, zar şeklinde doğranmış kırmızıbiberi ve baharatını ekleyin. İyice yoğurun. Harçtan cevizden biraz daha büyük parçalar koparın. Her parçayı yuvarlayıp galeta ununa buladıktan sonra yağda kızartın. Ketçap veya mayonez ile servis yapın.
Yorumlarınız

Misafir12.10.2016 17:35:51

Malzemerde geçen kabak'ı sunum için mi kullanacağız?

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.