ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ DİĞER TARİFLER VEJETARYEN YEMEK TARİFLERİ SEBZELİ BÖREK

Sebzeli börek

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

25 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sebzeli börek tarifi için malzemeler

  • 3 yufka Yarım kg ıspanak 2 havuç 2 patates 1 soğan 2 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı yoğurt 2 yumurta 1 yumurta sarısı Tuz
  • karabiber

Sebzeli börek Nasıl Yapılır

Ispanakları ayıklayıp bol suyla yıkayın ve iri iri doğrayın. Havuçları temizleyip patatesleri soyun ve ayrı ayrı rendeleyin. Patatese tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Soğanları temizleyip küçük küçük doğrayın. Bir tavada margarini eritin, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Yoğurt ve yumurtayı bir kapta çırpın.

Yufkalardan birini düz bir zemin üzerine yayın. Bir fırça yardımı ile üzerine yoğurtlu karışımdan sürün. Ispanak yapraklarını üzerine döşeyip ikinci yufkayı serin ve yoğurtlu karışımdan sürün. Rendelenmiş havucu yayıp son yufkayı üzerine serin ve kalan yoğurtlu karışımı sürün. Kavrulmuş soğan ve rendelenmiş patatesleri üzerine döşeyin.

Hazırladığınız böreği rulo şeklinde sarıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine 1 yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.