ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ DİĞER TARİFLER VEJETARYEN YEMEK TARİFLERİ PATLICANLI LAZANYA

Patlıcanlı lazanya

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

40 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Patlıcanlı lazanya tarifi için malzemeler

  • 1 paket lazanya 4 domates 2 bostan patlıcanı 100 gr krem peynir 4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri Yarım su bardağı süt kreması 4 çorba kaşığı süt 1 diş sarımsak 1 kahve fincanı sıvıyağ Tuz
  • karabiber

Patlıcanlı lazanya Nasıl Yapılır

Patlıcanları ince halkalar şeklinde dilimleyip tuzlu suda 10 dakika bekletin. Süzüp kâğıt havlu ile kurulayın. Tavada 2 kaşık sıvıyağı kızdırıp patlıcanları ekleyip ve iki taraflı olarak hafifçe kızartın. Kâğıt havlu üzerine çıkarın.

Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. 2 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp sarımsağı soteleyin. Domatesi ekleyip 3-4 dakika pişirin. Ateşten alıp tuz ve karabiber serpin.

Lazanyaları tuzlu suda teker teker haşlayıp süzün ve nemli bir bezin üzerine alın. Krem peynir, 2 kaşık rendelenmiş kaşarpeyniri, 2 kaşık sıvıyağ, süt kreması ve sütü bir kâsede karıştırın.

Kalıbı yağlayıp bir kat lazanya dizin. Üzerine peynirli kremayı yayıp patlıcan dilimlerini dizin ve domatesle kaplayın. Malzeme bitinceye kadar işlemi tekrarlayın. Kalan peyniri üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.