Kabak Bastı
Mantarlı Kanepe
20 Kasım 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Mantarlı Kanepe için
Malzemeler
- 8 dilim tost ekmeği
- 200 gr mantar
- 1 soğan
- 2-3 dal maydanoz
- 3 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Mantarlı Kanepe
Nasıl Yapılır
- Ekmek dilimlerinin kenarındaki kabuklu kısımlarını bıçakla kesip alın.
- Her iki tarafını tereyağı ile yağlayın. Ekmekleri dörde kesip küçük kareler elde edin. Fırın ızgarada iki tarafını da kızartın.
- Soğan, sarımsak ve maydanozu temizleyip kıyın. Mantarları temizleyip dilimleyin.
- Sıvıyağı tavada kızdırıp soğan, sarımsak ve mantarları orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Tuz, karabiber, kekik ve maydanozu ekleyip karıştırın. Tavayı ocaktan alın.
- Ekmek dilimlerinin üzerine hazırladığınız karışımı paylaştırın.
- Üzerine parmesan peyniri serpip peynirler eriyene kadar fırınlayın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.