ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ DİĞER TARİFLER SOS TARİFLERİ LAVAŞ CİPS VE AJVAR SOS

> LAVAŞ CİPS VE AJVAR SOS
2 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Lavaş cips ve ajvar sos tarifi için malzemeler
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı instant maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı ılık su Üzeri için
  • Haşhaş tohumu
  • susam
  • çörek otu
  • pul biber
  • kekik
  • deniz tuzu Ajvar sos için
  • 2 patlıcan
  • 3 kırmızıbiber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Kişniş
  • Kimyon
Lavaş cips ve ajvar sos Nasıl Yapılır

*Unu bir kaseye eleyin. Tuz, maya, şeker, zeytinyağı ve suyu ekleyip yoğurun. İçine birer tutam baharat ekleyip tekrar yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat bekletin.

*Hamuru yağlı kağıt üzerine alıp merdane ile tepsi büyüklüğünde ince açın. Üzerine baharatları serpiştirin. Hamuru rulet ile üçgen şekilde kesip kağıt ile birlikte tepsiye aktarın.

*180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika veya üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın.

*Patlıcan ve biberleri fırın ızgarasında yumuşayıncaya kadar közleyin. Kabuklarını soyup mutfak robotuna alın. Sarımsak, tuz, limon suyu, zeytinyağı, karabiber, kişniş, kimyon ekleyip 2 dakika karıştırın.

*Cipsleri servis tabağına alıp ajvar sos ile servis yapın.

Yorumlarınız

Misafir12.10.2016 17:22:39

cok iyi

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.