Elmas Kurabiye
Peynir Dolgulu Biberler
19 Şubat 2024
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Peynir Dolgulu Biberler için
Malzemeler
- 6 kapya biber
- 250 gr beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 2 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- 3~4 dal taze kekik
- ¼ su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Peynir Dolgulu Biberler
Nasıl Yapılır
Biberleri yıkayıp fırın ızgarasında 5 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Geniş bir kapta beyaz peynir, yumurta, yoğurt, zeytinyağı, rendelenmiş limon kabuğu, kekik, tuz, karabiberi karıştırın. Biberleri sap kısımları kalıp, uzunlamasına, kopmayacak şekilde kesin ve içlerini temizleyin. Peynir karışımını içlerine doldurun. Biberlerin her birini alüminyum folyo içerisine yerleştirin ve kenarlarını kapatacak şekilde sarın. 30 dakika buzdolabında beklettikten sonra üzerlerine parmesan peyniri serpiştirin ve 190 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.