ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ DİĞER TARİFLER PEYNİRLİ TARİFLER BROKOLİ GRATEN

Brokoli graten

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Brokoli graten tarifi için malzemeler

  • 500 gr brokoli 2 su bardağı süt 2 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı un Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz
  • karabiber

Brokoli graten Nasıl Yapılır

Brokoliyi çiçek çiçek ayırıp yıkayın ve süzün. Tuzlu sıcak suda hafif yumuşayıncaya kadar bekletin.

Margarini tavada eritin. Unu ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Sürekli karıştırarak sütü azar azar ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin, beşamel sos kıvamını alınca ateşten alın.

Brokoli çiçeklerinin yarısını yağlanmış fırın kalıbına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız beşamel sosun yarısını döküp kalan brokolileri ilave edin ve kalan beşamel sosla kaplayın. Üzerine kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Şefin Yorumu : ETLİ ALTERNATİF
Brokoli ve beşamel sos sıralamasını yaparken kavrulmuş kıyma veya haşlanmış tavuk ilave
ederseniz farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.