Karadutlu ve yoğurtlu buz
Altın Puding
06 Mart 2021
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 2 saat
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Altın Puding için
Malzemeler
- 3 çorba kaşığı şerbet
- 200 gr konserve ananas
- 1 havuç
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- 50 gr file badem
- 50 gr çekirdeksiz kuru üzüm
- 50 gr kuru kayısı
- 175 gr margarin
- 1 su bardağı esmer şeker
- 3 yumurta
- 1.5 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı tarçın
- 50 gr ufalanmış ekmek içi
Altın Puding
Nasıl Yapılır
- Konserve ananasın suyunu süzüp küp küp doğrayın. Havucu temizleyip rendeleyin.
- Yuvarlak ve derin bir kalıba şerbeti ilave edin. Ananas, rendelenmiş portakal kabuğu, badem, kuru üzüm ve kayısıyı bir kapta harmanlayıp yarısını kalıba yayın.
- Margarini oda ısısında yumuşatın. Şeker ve margarini krema kıvamında çırpın.
- Yumurtaları teker teker ve sürekli karıştırarak ekleyin. Un, ekmek içi ve tarçını ilave edip karıştırmaya devam edin.
- Kalan ananas, badem, kuru üzüm, kayısı ve rendelenmiş havuç karışımını hamura ekleyip iyice karıştırın.
- Yuvarlak ve derin bir kalıbın içini yağlayıp hazırladığınız hamuru ilave edin. Kalıbın üzerini alüminyum folyo ile sıkıca kapatın.
- Fırın tepsisinin yarısına gelecek kadar su doldurup kalıbı yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 2 saat pişirin. Tepsi içindeki su bittikçe su ekleyin.
- Pişirdiğiniz pudingi fırından alıp 10 dakika bekletin. Üzerindeki alüminyum folyoyu çıkarıp servis tabağına ters çevirip alın. Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.