ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ DİĞER TARİFLER BAKLAGİL VE TAHILLI YEMEKLER KURU FASULYE KÖFTESİ

Kuru fasulye köftesi

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

25 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kuru fasulye köftesi tarifi için malzemeler

  • 500 gr kuru fasulye
  • 1 soğan
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 3 dal maydanoz
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber

Kuru fasulye köftesi Nasıl Yapılır


Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım.

Fasulyeleri akşamdan ıslatın. Ertesi gün süzüp bol suyla yıkayın. Soğanı soyup rendeleyin ve suyunu iyice sıkın. Maydanozu temizleyip kıyın. Fasulyeleri robota alıp püre kıvamında ezin. Yumurta sarısı, soğan, kaşarpeyniri, maydanoz, yarım bardak un, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız püreyi buzlukta 1 saat bekletin.

Ellerinizi hafifçe yağlayın. Fasulye püresinden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak hafifçe yassılaştırın. Köfteleri sırasıyla kalan un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp köfteleri iki taraflı kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak ya da ılık servis yapın.

 

Yorumlarınız

Misafir12.10.2016 17:28:54

tarif eksik fasulyeler iyice yumuşayana kadar haşlanıyor sonra robottan geçiriliyor

Misafir12.10.2016 17:37:30

bu mısırda yapılan bir çeşit köftedir.mısır ahalisince bunun özel bir adı var. ama hatırlıyamıyorum

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.