YEŞİL MERCİMEKLİ BÖRÜLCE ÇORBASI

Yeşil mercimekli börülce çorbası
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yeşil mercimekli börülce çorbası tarifi için malzemeler
  • Yarım su bardağı kuru börülce
  • 1.5 su bardağı yeşil mercimek
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1.5 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz 
  • Karabiber 
  • Kırmızı toz biber

Üzeri için

  • Kuru acı biber 
  • Kruton
Yeşil mercimekli börülce çorbası hazırlanışı

  • Bir gece suda beklettiğiniz kuru börülce ve yeşil mercimeği geniş bir tencereye alın. Üzerini 4 parmak geçecek kadar su ilave edip bakliyatlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin. Unu ilave edip rengi dönünceye kadar kavurup salça, tuz ve baharatları ilave edin. 3-4 dakika daha kavurup ocaktan alın. Unlu karışımı kaynayan yeşil mercimek ve börülceye ilave edip karıştırın.
  • Sürekli karıştırarak 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Üzerini ince doğradığınız kuru acı biber ve kruton ile süsleyin. Sıcak servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!