ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÇORBALAR ÇORBA TARİFLERİ TEKKE ÇORBASI

Tekke çorbası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tekke çorbası tarifi için malzemeler

  • 100 gr kıyma1 çorba kaşığı margarin1 tatlı kaşığı domates salçası1 çay kaşığı biber salçası1 soğan1 çay kaşığı kuru nane5 su bardağı sıcak suTuz
  • karabiberHamur için: 1 su bardağı un1 yumurta3 çay bardağı suTuz

Tekke çorbası Nasıl Yapılır

 Unu hamur yoğurma kabına alıp tuzla harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp yumurtayı ekleyin. Suyu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında pürüzsüz bir hamur elde edin. Unlanmış zeminde hamuru merdane ile açın. 1?er santimlik kareler halinde kesin.
 Soğanı temizleyip rendeleyin. Margarini tencerede kızdırıp soğanı ve kıymayı kavurun. Domates ve biber salçaları ekleyip karıştırın. Sıcak suyu ekleyin. Su kaynamaya başlayınca hamurları ilave edin. Tuz, karabiber ve kuru nane ile tatlandırın.
 Servis kâselerine paylaştırıp üzerini nane ile süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.

Tekke çorbası Kütahya'ya ait geleneksel bir lezzettir.

Yorumlarınız

guvenli12.10.2016 16:49:17

çok farklı geldi bana. Tarifi sıraya aldım. Umarım kısa süre sonra yaparım.

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.